にもかかわらず、心楽しく♪ [生き方]
昨日、今日と、北海道は4月下旬から5月上旬の気温とのことで暖かく、
ここニセコの家の周りの雪解けも一気に進んでいます。
朝、8時前に車で出勤する主人を、ココロと一緒に見送ります。
そのまま少しの間、ココロと散歩します。
今朝は、雪の下から顔を出している、まだ開いていないフキノトウを
3個摘みました。
洗って、黒っぽいところを取り除いて、少し水に浸した後に、30秒程
茹でて、また水に晒します。
良く絞ってみじん切りにして、フライパンで空炒りし、味噌、みりん、酒等
を溶いて入れて、少し火を通しながら混ぜて“フキ味噌”の出来上がり。
熱いごはんや、冷奴に乗せて食べよう！楽しみです^_^
ニセコに来て2週間が経ちました。
この家を建てて以来のお付き合いの、お隣さんのNさん。
いろいろお手伝いして頂き、本当に感謝ばかりです。
4月22日に完全に引越しが終わるまでは、落ち着かないだろうと
気を使ってくれていて、まだ周りとの交流も無く、主人が仕事に
行った後は、ココロと2人きりの毎日。
静かで、寂しかった。不安もあった。
でも今日、夜明け前に目が覚め、ふと閃いた。
“にもかかわらず、心楽しく”生きよう！と。
折しも、これからうれしい春が来ます。
雪が溶け、木々の葉が芽吹き、緑が育ち、花が咲き、鳥が歌います！
都会には無い、たっぷりの自然を楽しみ、たっぷりの時間を、心楽しく
過ごして行こう！
何もかもに感謝しながら、これからも生きて行きたい。
そう思えた、素晴らしい朝でした^_^
ここニセコの家の周りの雪解けも一気に進んでいます。
朝、8時前に車で出勤する主人を、ココロと一緒に見送ります。
そのまま少しの間、ココロと散歩します。
今朝は、雪の下から顔を出している、まだ開いていないフキノトウを
3個摘みました。
洗って、黒っぽいところを取り除いて、少し水に浸した後に、30秒程
茹でて、また水に晒します。
良く絞ってみじん切りにして、フライパンで空炒りし、味噌、みりん、酒等
を溶いて入れて、少し火を通しながら混ぜて“フキ味噌”の出来上がり。
熱いごはんや、冷奴に乗せて食べよう！楽しみです^_^
ニセコに来て2週間が経ちました。
この家を建てて以来のお付き合いの、お隣さんのNさん。
いろいろお手伝いして頂き、本当に感謝ばかりです。
4月22日に完全に引越しが終わるまでは、落ち着かないだろうと
気を使ってくれていて、まだ周りとの交流も無く、主人が仕事に
行った後は、ココロと2人きりの毎日。
静かで、寂しかった。不安もあった。
でも今日、夜明け前に目が覚め、ふと閃いた。
“にもかかわらず、心楽しく”生きよう！と。
折しも、これからうれしい春が来ます。
雪が溶け、木々の葉が芽吹き、緑が育ち、花が咲き、鳥が歌います！
都会には無い、たっぷりの自然を楽しみ、たっぷりの時間を、心楽しく
過ごして行こう！
何もかもに感謝しながら、これからも生きて行きたい。
そう思えた、素晴らしい朝でした^_^
2019-04-14 10:04
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コメント(2)
ニセコでの新しい生活が始まりましたね。
ゆっくりと穏やかな時間が心を癒してくれますね(^_^)
by sasasa (2019-04-14 16:00)
sasasaさん、ありがとうございます！
こちらに来て、体に出ていた湿疹も完治し、
良い空気を吸って、ココロと散歩し、丁寧にお料理し、
心楽しく過ごして行こうと思います^_^
by kacochan (2019-04-14 17:01)